UŻYWAMY CIASTECZEK.

Więcej na stronie polityka prywatności

Majeranek

  • Świeży majeranek - właściwości i zastosowanie - Baziółka L
W kuchni zastosowanie znalazły przede wszystkim małe, owalne liście o kolorze jasno zielonym z szarawym odcieniem. Mają charakterystyczny, ziołowy aromat, w smaku są słodkawe, często porównywane do bazylii i tymianku. Jako przyprawa doskonale sprawdzą się w wersji świeżej oraz suszonej.

Historia

Krewny oregano, który również pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego. Rzymianie używali go w roli afrodyzjaku. W czasach średniowiecza z majeranku przygotowywano wieńce, które symbolizowały radość i były noszone podczas wesel. Zioło było wykorzystywane także podczas warzenia piwa, dopóki nie zastąpił go chmiel.
udostępnij

Właściwości

Tradycyjnie majeranek podawano jako składnik herbaty osobom, które cierpiały na bóle głowy czy brzucha.

Jego składniki odżywcze decydują o tym, że działa uspokajająco, poprawia krążenie i pełni funkcję przeciwutleniacza.

Majeranek DOBRZE
KOMPONUJE SIĘ Z: